Bu mercimek köftesi bir başka harika. Nevin arkadaşımın çok özel bir tarifi. Hiçbir yerde bu tadı bulamadım. Farkını hep merak etmiştim. Yanında bulundum yaparken.
İp ucu olarak, bol kimyon , bol biber salçası ve domates salçası, çiğden koyulan ve oldukça bol olan zeytinyağ diyebilirim. Bu bol lafını da boşuna söylemiyorum. Gerçekten boool.
Bu köfteyi yemeye doyamıyorum. Şimdi resimleri görünce de canım çekti valla.
Nevin arkadaşım sağolsun ne zaman gitsem mutlaka yapar. Sadece bana değil bütün arkadaş toplantılarında özel olarak istenir ondan.
Burdan arkadaşıma özel teşekkürlerimi iletirim. Ellerine sağlık...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder